小杉農園農業塾生ブログ

先週の土曜日，農業塾の収穫祭が行われました♪
これまでの収穫祭は塾で栽培した野菜を，農園にて塾生皆で調理して食べるというのが通例でしたが，今回は趣向を変えて塾でとれた野菜（主にジャガイモ）を使って各自が作った料理を持ち寄るという形がとられました！



皆さんが持ち寄られた料理は・・・
　　　　　☆ポテトサラダ
　　　　　☆ポテトコロッケ
　　　　　☆フライドポテト
　　　　　☆ポテトの揚げギョウザ風
　　　　　☆大根とツナのカレー
　　　　　☆大根と明太子のサラダ
どれも手作りの温かさが詰まった料理で，レシピの情報交換などもできて勉強になりました♪



こちらは塾生Kさんが熱々が美味しいから！とその場で作って下さった「ポテトのミルク煮」
バターで炒めたジャガイモを牛乳で煮て，スパイスで味付けされていました…美味☆



ジャガイモを使ったスイーツ作りにチャレンジしてくれたのは塾生ムーミンご夫妻！
コーヒーと共に美味しく頂きました＾＾♪



この一年を振り返り野菜作りの話を中心に，楽しく美味しい時間を過ごすことができ，改めて収穫の喜びと自作野菜の美味しさを実感できました♪　　収穫祭に参加された皆様！お疲れ様でした＆ありがとうございました+.(･∀･)ﾟ+
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塾生俊ちゃん（妻）