小杉農園農業塾生ブログ

前回の新玉レシピでは生食にピッタリの赤玉料理をご覧頂きましたが，今回は加熱調理したものを紹介します＾＾！
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆レンジ蒸し☆
切った玉葱と豆を皿に並べてラップしてレンジ強で４分チン！　オカカとポン酢で食べました♪
これは・・・とても簡単で驚くほど美味しいので，是非 お試し下さいね＾＾



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ミンチ炒め☆
合挽きミンチと炒めて，塩・ｺｼｮｳ・醤油で味付け！　スナップエンドウが彩りに活躍です♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆丸ごとinおでん☆
味がしみやすいように数箇所フォークで穴を開けた小ぶりの玉葱を，丸ごとおでんに入れて煮込んでみました！　煮崩れせずにトロトロの柔らかさに仕上がりました♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆春巻き☆
豚ミンチと粗ミジンの玉葱を炒めて，塩・ｺｼｮｰ・醤油で味付けし，冷めてからチーズを加えて，春巻きの皮に包んでこんがり揚げました！　具を半分に分けてカレー粉を加えたカレー味も美味でした☆



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆オムレツ☆
粗ミジン切りした玉葱を炒めて，オムレツの具にしました！　ソースにもたっぷり玉葱を使っています♪



火を通すと，甘味が増してトロンと柔らかい食感や透き通るような姿もタマリマセン♪　感涙の美味しさです（TT）ｳﾙｳﾙ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塾生俊ちゃん（妻）