2008年05月21日

間引き菜を調理

先週農業塾の個人圃場で育てている青菜の間引きをしました！
　　　　　　　　　　　　チンゲンサイ・小松菜・ホウレン草・小カブ・大根



農園行きは二週間空いていたので野菜の成長は嬉しく思いましたが，無農薬なので随分と虫食いもひどく間引きや土寄せをしながら，数十匹のあおむし君を天国に送ってあげました＾＾；　ｱｰﾒﾝ!



虫の食べた後を人間が食べると言った感じになります！ 丁寧に洗って，こんな風にして食べてあげました＾＾↓
　　　　　　　　　　　　　　　　＜小カブ間引菜と畑にある野菜でサラダ＞



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜大根間引菜で胡麻和え＞



　　　　　　　　　　　　　　　　　＜チンゲンサイ間引菜であんかけ焼きそば＞



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜ホウレン草・小松菜間引菜のお味噌汁＞



　　　　　　虫の食べた後だけど，安心して美味しく食べられました+.(･∀･)ﾟ+
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塾生俊ちゃん(妻）


Posted by 小杉農園 at 12:11│Comments(2)│TrackBack(0) │野菜料理
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この記事へのコメント
　間引き菜料理は一般家庭では出来ない料理ですね。

　でも栄養価もあって、新鮮な野菜を食べることができる
のは羨ましい限りです。

　それぞれの料理も大変美味しそうに出来上がっていますね！
Posted by PANDORA at 2008年05月21日 22:05
　　　　　　　　　　★PANDORAさん
間引き菜は欲しいと思っても中々売ってませんからね～しかも無農薬なので安心して食べることができて　「小さな幸せ」　を感じます♪
最近料理の写真ばかり撮ってるような気がします…携帯カメラですけどね＾＾；
Posted by 塾生俊ちゃん（妻） at 2008年05月22日 09:29
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